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ジュース工場跡を改装して生まれた“オーガニックカフェ&レンタルスペース” since 2007
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スタッフblogと畑部日誌
店舗情報
[お店について]
フード→魚・肉・卵・乳製品不使用です。
ドリンク→豆乳・牛乳選択可能です。
店内禁煙です♪

[カフェ営業時間]
12:00~20:00
[カフェ営業日]
火~金

[スペース利用可能時間]
10:00~21:00
[スペース営業日]
火~日

[住所]
〒532-0028
大阪市淀川区十三元今里2-5-17
tel:06-7503-7392
fax:050-3488-5196

[アクセス]
(駅から徒歩約8分)
阪急十三駅西改札を出て、大きな横断歩道を渡る。「ジェイ・モール(十三本町商店街)」を通り抜け「もといまロード(十三元今里商店街)」へ。「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過。右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣。

[お問い合わせ]
info@cafeslow-osaka.com
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『ありのまま』
~3つのartのコラボイベント~

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何の運命かつながった
離れていても
こわいくらいにシンクロする表現者3人が
それぞれの『ありのまま』を 1つの空間に表現します。

より素直に、シンプルに。

『写真』『絵』『うた』
3つのartのコラボレーションが どのようなエネルギーを生み出すのか。

ライブ、ライブペイント、展示、スライドショー、キャンドルナイトなど

心のままに表現した『ありのまま』を
『ありのまま』に感じてください。

今年をしめくくるにきっとふさわしい
ほっこり あったかくて
なんかよかったって思ってもらえるような。
そんなイベントです。

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●日程
2008年12月28日(日)

●時間
13:00~20:00 open
★artステージ★
昼の部 14:00~
夜の部 17:30~

●場所
Cafe Slow Osaka(スペースYMO)
※阪急十三駅から徒歩約7分
http://slowspace.blog.shinobi.jp/

●行き方
阪急十三駅西改札の南側フレンドリー商店街を通り、
高架をくぐって少し進んだら渚歯科を右折、たこ焼き屋さん隣 

●参加費
1,000円(あったか飲み物つき)

●予約&お問合せ
虹の戦士『まーかん☆パンチ』
ma-kan@yahoogroups.jp
件名を「ありのまま」、
本文に「お名前、人数、参加時間(昼or夜)」を明記の上、ご予約ください。
(昼夜とも、定員30名)

★主催
虹の戦士『まーかん☆パンチ』
…加古剛(写真) 、kznc.(絵)、ふみ(うた)
ネイティブアメリカンに古くから伝わる『虹の戦士』の言い伝えに共鳴した
3人の表現者による自然体artユニット
PR
※カフェで習い事

手づくり石けん教室

12月の石けんは『酒粕石鹸』ですうれしい顔

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酒粕と日本酒で、新しい年を迎えるための石鹸です。
酒粕と日本酒は保湿効果が高く、酒を作る職人さんの手は白く、綺麗だそうです。
美肌、美白効果も期待できそうな嬉しい石鹸ができあがります♪

日 程:(12月は、朝と夜の2回開催)
2008年12月18日(木) 10:00~12:00 
2008年12月18日(木) 19:00~21:00

場 所:スペースYMO(Cafe Slow Osaka内)
受講料:2500円(定員8名)

予約先:y_dici@ybb.ne.jp
(参加日程、お名前、人数、連絡先を明記の上、上記メールアドレスまでご予約下さい。)


<受講料に含まれるもの>
テキスト、石けん生地約160グラム、お試しミニ石けん
石けん生地はお持ち帰り頂き各自型出し、熟成していただきます。

<持ち物>
エプロン、マスク、ゴム手袋
ゴーグル、サングラスなど目を覆えるもの
ハンドタオル(石鹸生地を保温するためのもの)
200mlのジュースや牛乳の空きパック

講師:林寺夕里(d'ici)
 
 


<2009年>
01月 しっとりシアバターの牛乳石鹸
 
※くらやみカフェ

暗闇カフェって?? → こちらをクリック

「暗闇演出人:西玉美絵(ピアノ)/梅垣恭子(ヴァイオリン)」

<日 程>
2008年12月12日(金)

<タイムスケジュール>
18:30~ 開場
19:00~ スタート
20:30~ 演奏終了
21:00~ ラストオーダー
21:30~ カフェ close

♪♪♪
昨年12月にCafe Slow  Osakaにて第一回くらやみカフェが実現してから、丸一年。


ご来店頂きましたお客さまたちの笑顔に支えられて、ここまで続けることができました。
今回は、皆さまのこの一年、そしてくらやみカフェのこの一年を振り返りながら、また、新しく迎える一年に思いを馳せ、慌ただしい年の瀬に ほんのひととき、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。

皆さまのお越しを、スタッフ一同 心よりお待ちしております。

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<チャージ>
予約¥1000/当日¥1200 +1ドリンクオーダー

<くらやみカフェタイム>
電気を落とし、キャンドルの明かりが立ち並ぶスペースの中で通常営業しています。
19:00~21:30 (演奏20:30まで)

※無農薬米&無農薬野菜を使ったフード(一汁三菜 1000円~1200円 要予約)
※その他、カフェメニューはもちろんスイーツやアルコール類もご用意しています。

<ご予約先>(お名前・人数・晩ご飯の有・無をご記入下さい。)
cafeslow-osaka@cafepitwu.sakura.ne.jp
(定員30名)

<当日連絡先>
tel:06-7503-7392(Cafe Slow Osaka)

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<今回のくらやみ演出人>

♪坂田 裕輔/案内人

環境経済学の研究者。
鹿児島大学助教授を経て2008年より近畿大学経済学部教授。
普通の人が共感できる経済学を心がけている。

♪西玉 美絵/ピアノ
4歳よりピアノを始める。
大阪音楽大学卒業後、ウィーン、サンクトペテルブルグ各地へ短期留学。
演奏活動、講師活動共に いつもピュアな精神を忘れない事をモットーとしている。

♪梅垣 恭子/ヴァイオリン
6歳よりヴァイオリンを始める。
相愛大学音楽学部卒業。現在、シンフォニア・コレギウム大阪のメンバー。
また「友情のサビーナ・アンサンブル」に参加し毎月第一日曜日のサビーナフェスタをはじめ地域に根差した活動を続けている。
 
--- --- --- --- ---
<プログラム>

吉松隆の作品より
カッチーニ作曲アヴェ・マリア
アメージング・グレイス
そりすべり
他、クラシックの名曲やクリスマスにちなんだ曲も演奏する予定です。♪

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<暗闇演出人 募集中>

闇と光の空間を演出する音楽家の方を随時募集しています。
あなたも暗闇を演出しませんか?
ご興味のある方は、カフェスロー大阪までお問い合せ下さい。
 

※カフェで習い事

・~*ヴィーガンケーキ教室開催のお知らせ*~・

第7回 「簡単にできちゃうデコレーションケーキ作ろ。」
     
~クリスマスケーキの手作りにチャレンジ!~

12月11日(木)朝教室


クリスマスを間近に控えたスイーツ教室ということで、デコレーションケーキ作りです。
 
スポンジケーキもデコレーションのクリームもすべて植物性!
とってもヘルシーで、優しい甘さのケーキを学んで、おうちクリスマスに手作りのケーキを作ってみませんか?
 
ご予約お待ちしております。

※ご家庭で作って頂くことを目的としていますので、家庭用のオーブンや道具を使用します。
※入手困難な材料を使用する場合、購入方法をお伝えします。

日 程 ⇒ 2008年12月11日(木)
時 間 ⇒ 10時~13時
料 金 ⇒ 2500円
定 員 ⇒ 4


<持ち物>
えぷろん、三角巾、手拭き、タッパー、筆記用具

ご予約&お問い合わせkendamavegansweets@gmail.com(フジマル)
(お名前・参加人数・参加日)

※教室でやって欲しい内容がございましたら、お気軽に上記アドレスまでリクエストして下さい。
※アレルギー対応レシピもできるだけ考えますので、お問い合わせください。

<講 師>
【フジマルシホ】 ヴィーガンケーキ職人・調理師

2005
年から3年間、京都にあるベジタリアンレストランPeaceに勤務。
お惣菜とデザートを担当。
2008年から京都を拠点にヴィーガン(純植物性)スイーツづくりと、ヴィーガニズムを伝える活動開始。
2008年6月からCafe Slow Osakaを拠点にスローライフを推進中。

===

卵も乳製品も、白いお砂糖も使わない、
ヘルシーで美味しいケーキを一緒に作りませんか?
使う材料は粉、粗糖、豆乳、油。
このシンプルな材料の配合や、くわえ方、混ぜ方、オーブンの温度や時間の違いで、しっとりフワフワケーキから、リッチなお味のケーキ、
サクサクのクッキーまでいろんなスイーツに変化するんです。

作った後はみんなでお茶会しましょう♪

【YOGA Studio Yuj(ユッジュ)】

すっかり寒くなり、冬の空気になってきましたね。
皆様いかがお過ごしですか?

この季節、少し早起きすると、
空気がシンとして、クリアで、とても気持ちいい空に出合えます。

12月。師走は、バタバタと忙しくなりがちです。
そんなときは、カラダの動きに合わせて心もバタバタとしてしまいます。

ヨーガで、心とカラダを 一度リラックスさせると、
意外と効率があがり、質のいい集中状態をつくることができまよ!

「ダラダラとしたゆっくりさ」とは違った、
「心や動きの質のいい ゆったりさ」を、味わいましょう・・・♪
 
------------------------------------------------------------------------------
☆12月のヨーガレッスンのご案内です☆

●日 時 :■12/3 (水)  A.10:10~11:10 母と子のヨーガ
                   B.11:20~12:50 一般のヨーガ
 

 ★注)毎月 第1・3週に行うこと多いのですが、
     都合により、12/17(水)は、お休みとします。
          年内の、確定しているレッスンは 12/3のみ です。
    
●場 所 :Cafe Slow Osaka (スペースYMO)
                  http://slowspace.blog.shinobi.jp/
 
       〒532-0028
        大阪市淀川区十三元今里2ー5ー17

        <アクセス>
        (阪急十三駅から徒歩約7分)
        阪急十三駅西改札の南側フレンドリー商店街を通り、
        渚歯科を右折、たこ焼き屋さん隣
 
●レッスン料: ・2000円 (Studio Yuj 回数券利用可)
          (「母と子」は親子で1時間2000円、一般は1時間半で2000円)
 
          ・<レンタルマット300円>
           (「Yujずっとマット」お支払い済の方はマット代無料)
                               もちろんマイマットをお持ちいただいてもOK!

●お申込&お問合せ:  mari まで。→ yuj@pure.plala.or.jp
 
 お申込の際は、以下内容をお知らせください。
 (コピー&ペーストしてご活用ください)
 
 ■お名前:
 ■お電話番号:
 ■メールアドレス:
 ■参加日: ・12月3日(水)
 ■参加クラス: A.母と子のヨーガ or  B.一般のヨーガ
 ■マイマットご持参 or  レンタルマット
 ■今後のYOGA Studio Yuj からのお知らせを 希望する or 希望しない
 
 
★今年最後のレッスンになる予定ですので、ぜひ皆様お越しください。
  心よりお待ちしております!
 
★出張ヨーガレッスンや、スピリットユニオンヒーリングも
 随時承ります。(詳細は要相談。)
 お気軽にお問い合わせください。
 
--------------------------------------------
mari @YOGA Studio Yuj
yuj@pure.plala.or.jp

劇団ウンウンウニウム 第2回公演

「さよならカルボナーラ ~ダメ人間それぞれ~」
 
11月29日〔土〕
18時開場 18時半開演~〔約2時間〕
 
30日〔日〕
17時半開場 18時開演~〔約2時間〕
 
前売り券 1000円。
当日券 1300円。
 
やたら濃い登場人物たちが場面も時間も非現実も飛び越えて、
右往左往、あぁ右往左往・・・。
舞台と客席が非常に近く、観客もリアルに芝居を体験することで
ライブでしか味わえない空間を演出。
演劇に興味ない方、はじめての方でもなんだかすんなりとご観賞いただけます。
一人一人がパズルのピースになり、
そしてお客さんもいつしか物語の一部に昇華されていけば、いいのに・・・。
是非遊びに来てください。

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<場所>
Cafe Slow Osaka

大阪市淀川区十三元今里 2ー5ー17
阪急十三駅西改札の南側フレンドリー商店街を通り、渚歯科を右折、たこ焼き屋さんの隣
駅から徒歩7~8分(劇団員調べ)。迷う人はいないと思います。わかりやすいです。


<お問い合わせ>
unununium@hotmail.co.jp

<劇団ウンウンウニウム HP>
http://unununium.xxxxxxxx.jp/

「即興表現ワークショップ」

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向井千惠の主宰する即興表現ワークショップ、関西37回目の開催です。
音楽・身体表現・舞踏・パフォーマンス・美術・詩・映像etc、ジャンルの枠組みを超えた即興によるワークショップです。
みなさまお気軽にいらしてください。
もちろん見学も大歓迎です。

*******************************

□ 2008年 11月28日(金)

「即興表現ワークショップ #37」

音楽・身体表現・舞踏・パフォーマンス・美術・詩・映像・その他あらゆる表現行為

企画・参加 : 向井千恵 ほか

Cafe Slow Osaka (大阪市淀川区十三元今里2ー5ー17)

18:00 start

参加費 1500円 (見学も同額)

○必要な機材等は各自ご持参ください。
○会場の立地環境により大きな音は出せませんのでご留意ください。
○途中からの参加もOKです。

問い合わせ DQM06014@nifty.com(小林)
ノージャンル!ノーテクニック!ノーボーダー!

「シャッフル方式(くじ引きによる組み合わせ)」で決定された2~5人が10~15分間即興的にコラボレーションを数回行います。

【向井千惠】
大阪生。1975年神田美学校小杉武久音楽教場に学び、胡弓(二胡)を手にし即興演奏を始める。
“East Bionic Symphonoia”“STEREOS”等に参画。
1981年より自身のユニット “Che-SHIZU(シェシズ)”を始める。
現在、即興演奏グループ“打鈍(dadunr)”“ENKIDU”ソロの演奏の他、様々な音楽家、舞踏家、パフォーマー等と共演している。
即興表現によるMIXED MEDIA ARTのフェスティバル “PERSPECTIVE EMOTION(透視的情動)”主宰。
ワークショップも各地で開催している。
Mukai info http://www.kilie.com/mukai/

*******************************

※カフェで習い事

手づくり石けん教室

11月の石けんは『赤ワインとシナモンの石鹸』ですうれしい顔

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老化を抑えてくれるポリフェノールがたっぷりの赤ワインと、身体を温め・消化を促進するシナモン。
クリスマスを迎え寒くなる季節にぴったりの石鹸です。
温かみのあるシナモンの甘い香りにはリラッス効果も♪

日 程:(11月は、朝と夜の2回開催)
2008年11月27日(木) 10:00~12:00 
2008年11月27日(木) 19:00~21:00

場 所:スペースYMO(Cafe Slow Osaka内)
受講料:2500円(定員8名)

予約先:y_dici@ybb.ne.jp
(参加日程、お名前、人数、連絡先、リンス作成参加/不参加を明記の上、上記メールアドレスまでご予約下さい。)


<受講料に含まれるもの>
テキスト、石けん生地約160グラム、お試しミニ石けん
石けん生地はお持ち帰り頂き各自型出し、熟成していただきます。

<持ち物>
エプロン、マスク、ゴム手袋
ゴーグル、サングラスなど目を覆えるもの
ハンドタオル(石鹸生地を保温するためのもの)
200mlのジュースや牛乳の空きパック

講師:林寺夕里(d'ici)
 
 


12月は、酒粕せっけん 
 

※トラベルカフェ

~旅cafe:北欧編 by 鈴木 曜~

「リンゴ食べ、シダも茂って、ヤギに会う、
 ようこそ北欧のスロー・ミュージアム・ツアーへ」

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日 程 : 2008年11月22日(土)

時 間 : 17:30開場 18:00~20:00

料 金 : 1200円 学生900円 (共に1ドリンク付)

場 所 : Cafe Slow Osaka

予約 ⇒ cafeslow-osaka@cafepitwu.sakura.ne.jp
お問い合わせ ⇒ cafeslow.osaka@gmail.com

(定員30名)
当日参加もOKですが、席数に限りがありますので、
できるだけ事前予約をお願い致します。

【旅カフェ】
北欧の野外博物館が面白い!
秋には食べられるリンゴの木のもとで、
ヤギがむしゃむしゃ草を食む。
シダの森の中にひそむ石のオブジェたちと、
巨木にぶらさがる、ゆらゆらブランコ。
スウェーデンに二年間留学した案内人が、
北欧のスローなミュージアムを写真でご紹介します。
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【旅人】
鈴木 曜(スズキ ヨウ)
山梨で自然学校レンジャー、
京都で国際協力NGOスタッフとして働いた後、
北欧に大学院留学。
関心があるのは環境教育、都市農村交流、
エコと世界をテーマにしたアートイベントプロデュース。
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blog → http://plaza.rakuten.co.jp/botam

「男性にも聞いてほしい! tipuaのこと、布ナプのこと」

~生理用品から考えるサスティナブル~

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日時 : 11月15日(土) 18:00~21:00

場所 : カフェスロー大阪(大阪市淀川区十三元今里2ー5ー17) 

料金 : 2,000円(税込、料理・ドリンク込)
※マイ箸、マイ食器、マイカップをお持ち下さい。

定員 : 30名(男性・女性関係なくご参加をお待ちしております)

主催 : 地球と暮らすプロジェクト

<お問い合わせ>
mizui@cocowell.co.jp
 06-6701-5572 
株式会社ココウェル (水井)
※くらやみカフェ

暗闇カフェって?? → こちらをクリック

「暗闇演出人:池邊智子(ピアノ)/梅垣恭子(ヴァイオリン)」

<日 程>
2008年11月14日(金)

<タイムスケジュール>
19:00~ 開場
19:30~ スタート
21:00~ 演奏終了 
21:30~ close

♪♪♪
秋の夜長、ろうそくの明かりの下でひとときを。
おいしい飲みものとお食事、生の音楽をご用意してお待ちしています。

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<チャージ>
予約¥1000/当日¥1200 +1ドリンクオーダー

<くらやみカフェタイム>
キャンドルを灯し、通常営業しています。(キャンドル100個ほど)
19:00~21:30 (演奏21:00まで)

※無農薬米&無農薬野菜を使ったフードやヴィーガンスイーツやお酒をご用意しています。
(1000円~1200円)

<ご予約先>(お名前・人数・晩ご飯の有・無をご記入下さい。)
cafeslow-osaka@cafepitwu.sakura.ne.jp
(定員30名)

<当日連絡先>
tel:06-7503-7392(Cafe Slow Osaka)

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<今回のくらやみ演出人>

♪池邊 智子/ピアノ
4歳よりピアノを始める。相愛大学音楽学部卒業。新人演奏会、クリスマスチャリティーコンサート等、多数出演。ピアノ指導、演奏活動とともに、音楽療法士の資格を取得し、音楽を様々な分野で活かしていきたいと考えている。

♪梅垣 恭子/ヴァイオリン
6歳よりヴァイオリンを始める。相愛大学音楽学部卒業。現在、シンフォニア・コレギウム大阪のメンバー。また「友情のサビーナ・アンサンブル」に参加し毎月第一日曜日のサビーナフェスタをはじめ地域に根差した活動を続けている。
 
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<プログラム>

ドビュッシー作曲:ベルガマスク組曲より『月の光』
クララ・シューマン作曲:3つのロマンス 作品22より第1番
ピアソラ作曲:リベルタンゴ

里の秋   他

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<暗闇演出人 募集中>

闇と光の空間を演出する音楽家の方を随時募集しています。
あなたも暗闇を演出しませんか?
ご興味のある方は、カフェスロー大阪までお問い合せ下さい。
 

※トラベルカフェ

「旅cafe:日下部 伸行」~エクアドル編~

『エクアドルツアー報告会』

~インタグの森と人とコーヒーの繋がり~

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9月24日~10月6日まで、遠く地球の裏側、エクアドルのインタグ地方へ、
インタグコーヒー生産者協会(AACRI)の10周年を祝いに、ウインドファームのスタッフとして訪問してきました。

Cafe Slow Osakaでも使われているインタグコーヒーは、どんな所で、一体どんな人が、どんな思いを込めて作っているのか。

フェアトレードって実際のところどんなものなの?

森林農法って結局どんなことやってるの?

そんな疑問を持ちながら訪ね歩いたエクアドルの様子を、皆様にもおすそ分けさせてください。

6月にエクアドルから来日し、Cafe Slow Osakaでもナマケモノ倶楽部の辻信一さんとの対談を行った、森の哲人カルロス・ソリージャさんにもお会いしたので、彼の愛する森の話もご紹介します。

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日程:11月13日(木)

時間:19:00~20:30 (18:30開場)

料金:2,000円(食事・ワンドリンク付き)【要予約】

場所:Cafe Slow Osaka

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<申し込み>

お問合せ⇒kusakabe@windfarm.co.jp 日下部

ご予約⇒yoyaku.cafeslow.osaka@gmail.com Cafe Slow Osaka
(お名前・人数)

<トラベラー>
○日下部 伸行
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㈱ウインドファーム 関西地区営業担当
ブラジル・エクアドル・メキシコの有機栽培のコーヒーをお届けする会社の営業スタッフ。
関西地区での営業及び広報活動を担当。
6月にエクアドルから来日したカルロス・ソリージャ氏と福岡から大阪まで同行。
福岡・大阪での3つの講演会に秘書として随行し、今回インタグでも同氏に再会。

※カフェで習い事

・~*ヴィーガンお菓子教室開催のお知らせ*~・

第6回 「ヴィーガンクッキー作ろ。」

11月11日(火)夜教室 / 11月27日(木)夜教室


バターも卵も使わないけれど、
ナッツをたっぷり使ってサクサクの歯触りとリッチな味を楽しめる
ヴィーガンクッキーを作りましょう。
 
くるみ入りのクッキーと、 
米粉のクッキーを作ります。
 
ご予約お待ちしております。

※ご家庭で作って頂くことを目的としていますので、家庭用のオーブンや道具を使用します。
※入手困難な材料に関しては、購入方法をお伝えします。

日 程 ⇒ 2008年11月11日(火)
時 間 ⇒ 19時~21時
料 金 ⇒ 2000円
定 員 ⇒ 8


日 程 ⇒ 2008年11月27日(木)
時 間 ⇒ 19時~21時
料 金 ⇒ 2000円
定 員 ⇒ 8



<持ち物>
えぷろん、三角巾、手拭き、タッパー、筆記用具

ご予約&お問い合わせkendamavegansweets@gmail.com(フジマル)
(お名前・参加人数・参加日)

※教室でやって欲しい内容がございましたら、お気軽に上記アドレスまでリクエストして下さい。
※アレルギー対応レシピもできるだけ考えますので、お問い合わせください。

<講 師>
【フジマルシホ】 ヴィーガンケーキ職人・調理師

2005
年から3年間、京都にあるベジタリアンレストランPeaceに勤務。
お惣菜とデザートを担当。
2008年から京都を拠点にヴィーガン(純植物性)スイーツづくりと、ヴィーガニズムを伝える活動開始。
2008年6月からCafe Slow Osakaを拠点にスローライフを推進中。

===

卵も乳製品も、白いお砂糖も使わない、
ヘルシーで美味しいケーキを一緒に作りませんか?
使う材料は粉、粗糖、豆乳、油。
このシンプルな材料の配合や、くわえ方、混ぜ方、オーブンの温度や時間の違いで、しっとりフワフワケーキから、リッチなお味のケーキ、
サクサクのクッキーまでいろんなスイーツに変化するんです。

作った後はみんなでお茶会しましょう♪
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