ジュース工場跡を改装して生まれた“オーガニックカフェ＆レンタルスペース” since 2007
ホームに戻る
8616afb5.jpg
スタッフblogと畑部日誌
店舗情報
[お店について]
フード→魚・肉・卵・乳製品不使用です。
ドリンク→豆乳・牛乳選択可能です。
店内禁煙です♪

[カフェ営業時間]
14:00～20:00
[カフェ営業日]
火～金

[スペース利用可能時間]
10:00～21:00
[スペース営業日]
火～日

[住所]
〒532-0028
大阪市淀川区十三元今里2-5-17
tel:06-7503-7392
fax:050-3488-5196

[アクセス]
（駅から徒歩約8分）
阪急十三駅西改札を出て、大きな横断歩道を渡る。「ジェイ・モール（十三本町商店街）」を通り抜け「もといまロード（十三元今里商店街）」へ。「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過。右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣。

[お問い合わせ]
info@cafeslow-osaka.com
メルマガ登録（月1回～2回配信）
Google グループ
カフェスロー大阪NEWSに参加
メール:
このグループにアクセス
ケータリングサービス
137c11d4.jpg
カフェスロー大阪のケータリングサービス部門
Twitter
ナマケモノ倶楽部
sloth.jpg
Slowムーブメント
bnr_slowmovement.jpg
Twitter
ブログ内検索
アクセスカウンター
単位換算
やさいカフェ

～畑の見える野菜パーティー編～
 
「名月観ながら芋パーティー☆」
 
■内容
9月といったら中秋の名月ですね♪
9月の満月は「芋名月」の呼び名のとおり、お芋の収穫の時期です！
 
と、いうわけで、今回はお芋をつかったお料理を盛大に楽しみつつ、お天気ならみんなでお月見パーティーにしましょう☆
 
（ちなみに、9月の満月は23日（祝）です・・・）
 
べじたぶるぱーくの植田さんと畑や野菜のお話をしながらオーガニックパーティーです。
夏の思い出に浸りましょう！！
 
■日程
2010年9月30日（木）
 
■時間
18:30　開場
19:00　開始（パーティースタート）
21:00　終了
 
■料金
2000円（お芋を使ったお料理代込み。）
 
■定員
20名
 
■連絡先（お問い合わせ・予約受付先）
※件名：9/30やさいカフェ参加申込と明記の上、お名前・人数・ご連絡先をお知らせください。)
 
■その他
☆お芋づくしパーティーメニュー☆
※畑の状況により一部変更になることがありますがあらかじめご了承くださいませ。
 
＜お料理内容＞

○里芋の豆乳グラタン風
ねっとり、とろ～り里芋と豆乳で作ったホワイトソースのハーモニー☆
 
○ジャガイモのニョッキ
イタリアの家庭料理、ジャガイモでつくる簡単てづくりパスタ！　てづくりトマトソースと一緒に。
 
○キクイモのサラダ
豊野町にあるカフェの自家菜園で、今年も作りました！「食べるインシュリン」といわれる、健康食品。
 
○ポテトチップス
芋といったらポテトチップス？
 
○スイートポテトのモンブラン風タルト
サツマイモを超おしゃれなカフェ風デザートにしてみました☆
 
■プロフィール（講師、出演　等）
＜料理人プロフィール＞
DSC02395.JPG
☆フジマルシホ
カフェスロー大阪のキッチンスタッフ。
野菜大好き！ビーガン料理人。
野菜の美味しさ、料理を作る楽しさ、みんなで食べる喜びをシェアできればと思います☆
※ビーガン（vegan）
肉・魚だけではなく、卵も乳製品も使わず料理もお菓子も作る料理人。

＜農家プロフィール＞
o0800053210256244118.jpg
☆うえだあゆむ
1983年生まれ。
大学中退後、インスタント食品ばかり食べているフリーターであったが様々な職を転々とするうちに食に興味を持ち、野菜作りをしたいと思う。
2008年より尾崎 零氏の研修生となり、この春より独立して『べじたぶるぱーく』を主宰。
新しい農業の形を模索中である。

【主催】ココスタイル・ラボ
【協力】ベジタブルぱーく
「ベジ（野菜）ランチでまったり交流会♪」

■日程
2010年09月25日（土）　
■場所
カフェスロー大阪
■時間
11:30　受付開始
12:00　スタート
14:30　解散
■料金
1800円（要予約）
■内容
・オーガニック＆ベジタリアン（VEGAN）ビュッフェ
（主に大阪産のお野菜を使った約6品）
・ビュッフェで食べ切れなかったお料理は持ち帰りOK
（容器は持参してくださいね。カフェでドギーバッグの販売も行っています。）
 
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。
9f6dba04.JPG bec0e0d9.JPG
■定員
25名
■ご予約＆お問い合わせ
yoyaku@cafeslow-osaka.com（カフェスロー大阪）
※お名前・人数・連絡先を明記の上、上記アドレスまでメールをお願いします。

＜調理担当＞
☆キッチンスタッフ／しぽたぽ
IMG_4087.JPG
2004年～1年間完全無農薬・無化学肥料草生栽培の農業生産法人「くりもと地球村」で研修生として有機農業を学ぶ。
2005年～3年間、京都のベジタリアンレストラン「PEACE」厨房勤務。調理師免許取得。
2008年～カフェスロー大阪でキッチン担当。

 ＜前回の様子＞
P1010027_R.JPG P1010034_R.JPG P1010036_R.JPG 

【主催】ココスタイル・ラボ
【協力】バーズアイ特派員　かおり
Takuji Oyama : 53rd Birthday Special Live in OSAKA

image.jpg
■内容
生声・アコースティック・ライブ

■日程
9月18日（土）

■時間
開場 16:30　開演 17:00

■料金
ONEメンバー・前売 : ￥3,000（前売予約のみ）
一般（非ONEメンバー）・前売：￥3,500／当日：￥4,000 ※整理番号あり

■定員：40名

■連絡先 ： takuji@ribb-on.com　／　03-3406-5541

■公式ホームページ：http://www.ribb-on.com/takuji/

【主催】株式会社りぼん

くらやみカフェ
 
暗闇カフェって？？　→　こちらをクリック
 
「暗闇演出人：島谷理子（vo）／新井雄一（tp）／馬田 諭（gt）」
 
＜日　程＞
2010年9月17日（金）
 
＜タイムスケジュール＞
19:00～　開場
19:30～　スタート
21:00～　演奏終了（ラストオーダー）
21:30～　カフェ close
 
--- --- --- --- --- ---- ---
＜チャージ＞
予約￥1500（1ドリンク付）／当日￥1700（1ドリンク付）
 
＜くらやみカフェタイム＞
電気を落とし、キャンドルの明かりが立ち並ぶスペースの中で通常営業しています。
19:30～21:30　（演奏21:00くらいまで）
 
※無農薬米＆無農薬野菜を使ったフード（一汁三菜or四菜　1000円程度　要予約）
※その他、カフェメニューはもちろんスイーツやアルコール類もご用意しています。
※途中、追加オーダーOKです。
 
＜ご予約先＞（お名前・人数・晩ご飯の有・無をご記入下さい。）
（定員30名）
 
＜当日連絡先＞
tel: 06-7503-7392 （Cafe Slow Osaka）
 
--- --- --- --- --- --- ---
＜今回のくらやみ演出人＞
 
ヴォーカル：島谷　理子
 
幼少の頃に、映画コーラスライン、メリーポピンズ、オズの魔法使い、チキチキバンバンに影響をうけ、ミュージカルに憧れ3歳〜バレエ、
20歳〜タップダンスを学ぶ。
ファッション工学を学んだ高校時代中頃に、ダンスから離れ、激太り。
１8歳で鍋島直昶氏に出会う。
20歳頃から、MIDNIGHT SUN（三宮）でグダグダのまま歌い始める。
楽しく素直に等身大な自分を表現することがモットーです。
 
トランペット：新井　雄一
 
物心ついたころから音楽好きの両親にすくすくと育てられ、クラシックとラテン音楽とみんなのうたにハマる。
高校進学と同時に吹奏楽部に所属し、フレンチホルンに触れる。
高校在学中に、後に通うことになる大阪外国語大学の学園祭でジャズ研究会の演奏を聴き、ジャズに目覚める。
大阪外国語大学地域文化学科ロシア語学部に入学後、トランペットとフリューゲルホルンを始める。
このころから大阪を中心にジャズバーやカフェ、レストラン等で演奏活動を開始。
在学中、唐口一之氏に師事。数々のミュージシャンと共演を果たす。
大学卒業後、母の実家があるハワイでの演奏も成功させる。
また、大学時代の仲間が結成した激ユルポップスバンド"FUTA9082"にも所属。近々1stアルバム発表予定。
23歳のときにライター業も開始。右手にペン、左手にトランペットの生活が始まり今に至る。
 
ギター：馬田　諭
 
幼少より音楽好きであった両親の影響でいろいろな音楽に親しむ。
12歳でギターを始め、ライブハウス等でロックファンクブルースを中心に活動を始める。
20歳でキャットミュージックカレッジ卒業と同時期にジャズライヴを見て感銘を受けジャズミュージシャンを志す。
22歳からプロミュージシャンとして活動を始める。
2005年24歳の時に世界的なミュージシャン、ジャンジャックミルトゥとJapanTourにて共演。
25歳の時単身渡米しジャズの本場ニューヨークのミュージシャンと触れ合い親交を深める。
現在京阪神を中心に様々な編成でライブハウス、ホテル、バー、レストラン等でジャズをメインに精力的に活動中。

【主催】Cafe Slow Osaka

--- --- --- --- ---
＜暗闇演出人　募集中＞

闇と光の空間を演出する音楽家の方を随時募集しています。
あなたも暗闇を演出しませんか？
ご興味のある方は、カフェスロー大阪までお問い合わせ下さい。

※マイクやアンプなど、電気を使う機材は使用できません。
※譜面台は2台ありますが、照明は全て消灯しキャンドルの灯りのみになります。
green drinks Osaka Vol.12

「森とナマケモノの集い」
 
世界650都市以上で開催されている持続可能な環境や社会のことをテーマにしたパーティー（エコ呑み会）。
エコに関心がある方はどなたでも参加でき、green drinksでの出会いから新しいネットワーク、新しいアイデアが生まれることが目的。
 
green drinks Osakaの出会いから、「森の夢プロジェクト（森遊び＋生態系保全）」が始動しました。
 
今後も毎月1回 第2金曜日に開催予定です♪
大阪近郊にお立ち寄りの方は、ぜひぜひ、お気軽にご参加くださいませ！
 
【参加費】　／　2000円　（バイキング形式の軽食、1ドリンク込み）
 
【日　程】　／　2010年09月10日（金）
　
【時　間】　／　18時半開場　19時頃～21時頃　（出入自由）
 
【会　場】　／　カフェスロー大阪　（阪急十三駅より徒歩約8分）

【定　員】　／　25名　
 
【お申込み方法】　／　yoyaku@cafeslow-osaka.com
※当日参加も大歓迎ですが、予約いただけると嬉しいです。
（大阪の契約農家さんから仕入れる無農薬・無化学肥料のお野菜を無駄にしないために。）
 
できるだけ自由におしゃべりする時空間を大切にしたいと思います。
お友達もお誘いの上、お気軽にご参加下さい。

【主催】森の都研究所、ココスタイル・ラボ
【協力】Cafe Slow Osaka
・・・ジュース工場跡地を改装して生まれた・・・ 
 
Cafe Slow Osaka＝コミュニティカフェ
 
１階手前：オーガニックカフェ「Cafe Slow Osaka」 
 
１階中央：レンタルスペース「スペースＹＭＯ」 
 
１階　奥：移動カフェ「Cafe Pitwu」基地 
（Yoshio号の旅は継続中）
 
【カフェ営業時間】　14:00～20:00
【カフェ営業日】　火～金
（スペース利用時、土・日も営業可能）
 
【スペース利用可能時間】　10:00～21:00
（イベント内容により、9:00～22:00まで対応可能）
【スペース営業日】　火～日
 
＜店内について＞
禁煙です
 
＜フードについて＞
ほとんどヴィーガン対応です。
予約制ランチはアレルギー対応可能です。
 
＜珈琲豆について＞
ホットコーヒー・アイスコーヒー・エスプレッソなど、様々なお飲み物として提供させて頂いておりますカフェスロー大阪の珈琲豆は、全てオーガニック(無農薬・無化学肥料栽培)でフェアトレード(生産者に公正な対価の支払われた貿易)の高品質な生豆を、信頼のおける焙煎会社で丁寧に焙煎された安心で安全な珈琲豆を使用しています。
 
＜所在地＞ 
〒532-0028 
大阪市淀川区十三元今里2-5-17
 
＜アクセス＞（駅から徒歩約8分） 
阪急十三駅西改札を出て、大きな横断歩道を渡る
↓
「ジェイ・モール（十三本町商店街）」を通り抜け「もといまロード（十三元今里商店街）」へ
↓
「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過　（カフェまで、もう少し。。）
↓
右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣
↓
緑提灯のあるお店＝Cafe Slow Osaka
 
＜連絡先＞
tel : 06-7503-7392
fax : 050-3488-5196
 
※Cafe Slow Osakaはスローカフェ宣言に賛同しています。 
「スローカフェ宣言」 
 
※スタッフ数名が環境＝文化ＮＧＯナマケモノ倶楽部でも活動しています。
「ナマケモノ倶楽部」
 
--- --- --- ---
Ｐ．Ｓ．カフェは移動販売車で出動している場合、臨時休業することがあります。
--- --- --- ---

＜地図＞
Googleマップで見る。　→　http://goo.gl/maps/U543

09月のスケジュール（2010年）

06日（月）
＊予約あり（トークセッション＋懇親会）
＜18時～22時半＞
08日（水）
※演技教室
演技倶楽部『スペース』演技教室
＜18時～21時＞

10日（金）
＊予約あり（撮影）
＜10時～12時＞

☆green drinks Osaka
「森とナマケモノの集い」
＜18時半開場　19時～21時＞
＜2000円（軽食バイキング＋1ドリンク付）＞
 

11日（土）
＊予約あり（貸切パーティー）

15日（水）
※演技教室
演技倶楽部『スペース』演技教室
＜18時～21時＞

17日（金）
＊予約あり（FTSN関西ミーティング）
＜14時～17時＞

※くらやみカフェ
「暗闇演出人：島谷理子（vo）／新井雄一（tp）／馬田 諭（gt）」 
＜予約￥1500（1ドリンク付）／当日￥1700（1ドリンク付）＞
＜19時開場　19時半～21時30分（演奏タイム21時まで）＞

18日（土）
※アコースティック・ライブ
「Takuji Oyama : 53rd Birthday Special Live in OSAKA」
＜16時半開場　17時開演＞

21日（火）
※演技教室
演技倶楽部『スペース』演技教室
＜18時～21時＞

25日（土）
※ランチ会
「ベジ（野菜）ランチでまったり交流会♪」
＜11時半受付　12時～14時半＞
＜予約制：1800円（オーガニック&ベジビュッフェ）＞

29日（水）
＊予約あり（子供服撮影）
＜14時半～17時半＞

30日（木）
※やさいカフェ～畑の見える野菜パーティー編～
「名月観ながら芋パーティー☆」
＜2000円（お芋を使ったお料理代込み。）＞
＜18時半開場　19時～21時＞
Copyright © Cafe Slow Osaka【イベント情報】 All Rights Reserved
Powered by ニンジャブログ　　Designed by ピンキー・ローン・ピッグ
/