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ジュース工場跡を改装して生まれた“オーガニックカフェ＆レンタルスペース” since 2007
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スタッフblogと畑部日誌
店舗情報
[お店について]
フード→魚・肉・卵・乳製品不使用です。
ドリンク→豆乳・牛乳選択可能です。
店内禁煙です♪

[カフェ営業時間]
12:00～20:00
[カフェ営業日]
火～金

[スペース利用可能時間]
10:00～21:00
[スペース営業日]
火～日

[住所]
〒532-0028
大阪市淀川区十三元今里2-5-17
tel:06-7503-7392
fax:050-3488-5196

[アクセス]
（駅から徒歩約8分）
阪急十三駅西改札を出て、大きな横断歩道を渡る。「ジェイ・モール（十三本町商店街）」を通り抜け「もといまロード（十三元今里商店街）」へ。「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過。右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣。

[お問い合わせ]
info@cafeslow-osaka.com
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※カフェで習い事

・～＊ヴィーガンお菓子教室開催のお知らせ＊～・

第6回　「ヴィーガンクッキー作ろ。」

11月11日（火）夜教室　／　11月27日（木）夜教室

バターも卵も使わないけれど、
ナッツをたっぷり使ってサクサクの歯触りとリッチな味を楽しめる
ヴィーガンクッキーを作りましょう。
 
くるみ入りのクッキーと、　
米粉のクッキーを作ります。
 
ご予約お待ちしております。

※ご家庭で作って頂くことを目的としていますので、家庭用のオーブンや道具を使用します。
※入手困難な材料に関しては、購入方法をお伝えします。

日　程　⇒　2008年11月11日（火）
時　間　⇒　19時～21時
料　金　⇒　2000円
定　員　⇒　8名

日　程　⇒　2008年11月27日（木）
時　間　⇒　19時～21時
料　金　⇒　2000円
定　員　⇒　8名


＜持ち物＞
えぷろん、三角巾、手拭き、タッパー、筆記用具

ご予約＆お問い合わせ：kendamavegansweets@gmail.com（フジマル）
（お名前・参加人数・参加日）

※教室でやって欲しい内容がございましたら、お気軽に上記アドレスまでリクエストして下さい。
※アレルギー対応レシピもできるだけ考えますので、お問い合わせください。

＜講　師＞
【フジマルシホ】　ヴィーガンケーキ職人・調理師

2005年から3年間、京都にあるベジタリアンレストランPeaceに勤務。
お惣菜とデザートを担当。
2008年から京都を拠点にヴィーガン（純植物性）スイーツづくりと、ヴィーガニズムを伝える活動開始。
2008年6月からCafe Slow Osakaを拠点にスローライフを推進中。

＝＝＝

卵も乳製品も、白いお砂糖も使わない、ヘルシーで美味しいケーキを一緒に作りませんか?
使う材料は粉、粗糖、豆乳、油。
このシンプルな材料の配合や、くわえ方、混ぜ方、オーブンの温度や時間の違いで、しっとりフワフワケーキから、リッチなお味のケーキ、サクサクのクッキーまでいろんなスイーツに変化するんです。

作った後はみんなでお茶会しましょう♪
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