ジュース工場跡を改装して生まれた“オーガニックカフェ＆レンタルスペース” since 2007
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スタッフblogと畑部日誌
店舗情報
[お店について]
フード→魚・肉・卵・乳製品不使用です。
ドリンク→豆乳・牛乳選択可能です。
店内禁煙です♪

[カフェ営業時間]
14:00～20:00
[カフェ営業日]
火～金

[スペース利用可能時間]
10:00～21:00
[スペース営業日]
火～日

[住所]
〒532-0028
大阪市淀川区十三元今里2-5-17
tel:06-7503-7392
fax:050-3488-5196

[アクセス]
（駅から徒歩約8分）
阪急十三駅西改札を出て、大きな横断歩道を渡る。「ジェイ・モール（十三本町商店街）」を通り抜け「もといまロード（十三元今里商店街）」へ。「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過。右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣。

[お問い合わせ]
info@cafeslow-osaka.com
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キー・オーガニック・シロップ
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株式会社かふぇぴとぅ／Cafe Slow Osakaがカナダから輸入している無着色のフェアトレード・フレーバー・シロップです♪
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カフェスロー大阪のケータリングサービス部門
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☆★「野菜（ベジ）ランチであったかほっこり交流会♪」★☆
 
■日程
2012年2月4日（土）
 
■時間
12時～14時半（11時半～受付開始）
 
■ランチ料金
お一人様：2000円

■メニュー
・大豆ミートの肉味噌ジャージャー飯
大豆ミートが甘辛スパイシーな味付けでボリュームたっぷり。

・手作りがんものアツアツ白菜あんかけ
有機豆腐と菜種の一番油でがんもどき（飛竜頭）を手作り。
「重ね煮」で野菜の力を引き出し、トロみをつけたあんで、体があったまります。

・ほかほか根菜の炊き合わせ
大根、コンニャク、ジャガイモ、ニンジンをほっこり炊き合わせました。

・ヤーコンのサラダ
サクサクヤーコン、しゃきしゃきの水菜、手作りポン酢のサラダ。酵素たっぷり。

・春雨と小松菜の炒め物
生姜とにんにく、黒こしょうの力で縮まった血管を開き、ぽかぽかに！

・チョコレートマンゴーケーキ
フェアトレード＆オーガニックチョコレートをたっぷり使用したチョコレートケーキ。有機マンゴージャムも手作りです。
 
■定員
25名（先着順の受付となります、ご予約はお早めに・・・）
 
■内容
「野菜（ベジ）ランチでまったり交流会」発起人兼幹事のかおりです。
 
大盛り上がり＆大反響の「野菜（ベジ）ランチでまったり交流会♪」を
開催する事が決定しました～☆
 
ハタケ（枚方・吹田・岸和田など）から直接店舗に届く取れたて旬の安心・安全な有機野菜をたっぷり使った美味しくて体と心に優しいランチを食べながら、お昼のひと時をまったり・ほっこり、おしゃべりしながら交流しましょう。
マクロビ・菜食に興味ある人、ビーガンさん、ゆるベジさん、”気付いたら最近、野菜あんまり食べてないやんっ(o尸>∀<)o尸”っていうそこのあなたも・・・ベジーな人もそうでない人も誰でも参加OK！みんなみんな大歓迎です(*^^*) ！
 
野菜料理レシピや美味しい野菜（ベジ）レストランの情報交換しあったり・・・
たまには熱く語るのも、OKで～す！「食」について気軽に考えたり、お話したりなんかもしましょう☆
何か【ベジに関して】アピールしたい人は、それを当日持ってきて下さいねー(*◯'3`)Υ
 
農薬を使用せず栽培された野菜で作ったお料理を、3～4種類用意しま～す！
ビュッフェで食べ切れなかった料理は、14：15以降にお持ち帰りOK！（MYタッパーは持ってきてネ＾＾）
野菜食べるの大好きさんも、大満足間違い無し！
 
合言葉は、”ベジ友の輪をどんどん広げよう☆☆☆”で～す★
野菜をいっぱい食べて、どんどんHAPPYになっちゃいましょう！
Let's　enjoy ”Organic Lunch Party”!
 
もしかしたら、、、終了後には、行ける人何人かで2次会：おしゃべり会もあるかも～～～
 
毎回反響が大きく、すぐに定員オーバーとなる場合もございます。
先着での受付となりますので、どうぞご予約はお早めに☆彡
 
※注意事項※
農家さんからの野菜を無駄にしないためにも完全予約制のイベントとさせていただいています、ご理解下さい。
 参加を希望される方は、お手数をおかけし申し訳ありませんが、、、
【①お名前　②連絡先　③アレルギーの有無　④イベント告知の有無（内容も明記下さい）】をご記入の上、
必ず開催地であるCafe Slow Osakaのメアド：【yoyaku@cafeslow-osaka.com】まで
「野菜（ベジ）ランチでまったり交流会」参加表明メールをお送り下さい♪
 
Cafe Slow Osakaからの返信があり次第、受付完了となり、当日参加していただけます。
それ以外の方は、当日直接お店にお越しいただいても参加して貰うことが出来ません、ごめんなさーい・・・
 
●事前にお知らせいただければ、当日遅れての参加・途中で退場もＯＫです。
 
●食材の準備が御座いますので、最低でも一週間前までには、参加表明してくださーい。
（農家さんに予約人数分の野菜収穫をお願いし、直前にフレッシュなお野菜達を配達して貰っております☆）
※開催日一週間前以降はキャンセルの方が出た場合予約受付しますので、キャンセルの有無をカフェスロー大阪までお問い合わせください。

●イベント告知を希望される場合、事前に告知内容をカフェスロー大阪までお知らせ下さい。
（霊感商法、勧誘(マルチ)商法、新興宗教等、内容によってはお断りします。）
 
▼▼▼▼ご予約＆お問い合わせ先▼▼▼▼
皆さまのご参加、心よりお待ちしておりま～す。
 
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
Cafe Slow Osaka
＜オーガニックカフェ＆レンタルスペース＞
〒532-0028
大阪府大阪市淀川区十三元今里2-5-17
tel : 06-7503-7392
fax : 050-3488-5196
web : http://cafeslow-osaka.com/
 
☆━━━━━━━━━
　会場へのアクセス 
━━━━━━━━━━☆
阪急十三駅【西改札】を出て、大きな横断歩道を渡る。
「ジェイ・モール（十三本町商店街）」を通り抜け「もといまロード（十三元今里商店街）」へ。
「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過。
右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣。 
（駅から徒歩約8分）
味噌仕込みワークショップ
 
～みんなでつくろう手前味噌！～
 
■内容
日本人の食生活の中で、古くから米、麦などの主食とともにとても重要な食品だった「みそ」。
昔はどこの家庭でも。手作りだったとか。
がん予防、胃潰瘍の防止、コレステロールの抑制、脳卒中の予防、老化防止、消化促進作用、整腸作用・・・と、近年はその機能性にも注目されています。
有機栽培大豆と玄米麹で、こだわり手前味噌を作りませんか♪
手順は簡単なのですが、一人でやるとちょっと大変。
でもみんなでやれば、あっという間に仕込めます☆
できあがりは1年後・・・

※2月2日（木）と2月4日（土）で時間と料金が異なります。
 
■日程
　（1）平日昼間の会　2月2日（木）
　（2）休日の会　2月4日（土）

■時間
　（1）13時半開場、14時～16時
　（2）15時半開場　16時～18時

■料金
　（1）参加費　￥500＋味噌持ち帰り実費負担￥1000／1キロ（最大2キロまで）
　（2）参加費　￥3000（味噌2キロ持ち帰り＋1ドリンク＋ドギーバッグ付き）

■持ち物
　タッパー、エプロン
　※カフェから徒歩1分圏内に商店街に100均が2ヶ所あります。

■定員
　各回5名

■お問い合わせ・予約受付先

■ワークショップ担当
　藤丸志保（Cafe Slow Osaka　キッチンスタッフ）　　

【主催】Cafe Slow Osaka、ココスタイル・ラボ

くらやみカフェ
 
【暗闇演出人】

田中ゆうこ（唄）／有本羅人（管楽器）／橋本秀幸（鍵盤）
 
『いろいろもろもろ遊ぶの会』

＜日　程＞
2012年1月27日（金）
 
＜タイムスケジュール＞
19:00～　開場
19:30～　スタート
21:00～　演奏終了（ラストオーダー）
21:30～　カフェ close
 
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＜チャージ＞
予約1500円（1ドリンク付）／当日1700円（1ドリンク付）
※小学生1000円（1ドリンク付）／小学生未満0円
 
＜くらやみカフェタイム＞
電気を落とし、キャンドルの明かりが立ち並ぶスペースの中で通常営業しています。
18:00～20:30　（演奏20:00くらいまで）
 
※無農薬野菜＆有機米を使った「くらやみプレート」（1100円　要予約）
※お子様メニュー「くらやみミニプレート」（650円）あります。
※その他、カフェメニューはもちろんスイーツやアルコール類もご用意しています。
※途中、追加オーダーOKです。
 
＜ご予約先＞（イベント名＆日程・お名前・人数・晩ご飯の有・無をご記入下さい。）
（定員30名）
※定員いっぱいの場合は、席を指定させていただくことがあります。
※ドリンクやフードは手作りしていますので、お時間がかかることがあります。 
 
＜当日連絡先＞
tel: 06-7503-7392 （Cafe Slow Osaka）

＜今回のくらやみ演出人＞
『いろいろもろもろ遊ぶの会』
　言葉遊び、音遊び　ゆらゆらクラゲのような音楽を作ります。
　（以下、あいうえお作文プロフィール）
　田中ゆうこ(うたらへん)（（唄）） http://tanachu.o0o0.jp/
　　た　たゆたう
　　な　斜めに
　　か　薫る声
　　ゆ　揺らめく
　　う　訴え
　　こ　こぼれ出た

　有本羅人(いろいろ) （（管楽器）） http://fontecassa.exblog.jp/
　　あ　ありきたりの
　　り　理念を捨てて
　　も　文句は聞かず
　　と　とんがる心
　　ら　らっぱを吹いて
　　び　ビラが舞って
　　と　飛んだりしゃがんだり

　橋本秀幸(もろもろ) （（鍵盤）） http://nlart.main.jp/
　　は　はっと
　　し　静かに
　　も　元通り
　　と　とんとん
　　ひ　弾けば
　　で　電気の欠片
　　ゆ　ゆるゆる揺らいだ
　　き　奇跡のしずく
 
【主催】Cafe Slow Osaka
 
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＜暗闇演出人　募集中＞

闇と光の空間を演出する音楽家の方を随時募集しています。
あなたも暗闇を演出しませんか？
ご興味のある方は、カフェスロー大阪までお問い合わせ下さい。

※マイクやアンプなど、電気を使う機材は使用できません。
※譜面台は2台ありますが、照明は全て消灯しキャンドルの灯りのみになります。

体にやさしい、オーガニックのヴィーガンランチをいただいて、瞑想もとりいれて、ご一緒にゆったり、お話する会です。
新年のスタートに、ぜひご参加お待ちしています♪

【オーガニック・ランチ ＋ お話会】

～よりナチュラルに、シンプルに生きる～

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■内容
より軽やかに、自由に、
本来の自分らしく生き生きと輝いて、心らくに、たのしく、
周りも自分もしあわせに…。
 
そんなこと、できるのでしょうか？
一部の人の特別なことでしょうか？
 
いえ、それが本来の私たちの自然な状態だったのです。
 
心地よいこと、気持ちが楽になること、ほっとすること。
たのしいこと、ワクワクすること。
しあわせなこと、心が満ちて、呼吸が楽になって、体がリラックスしていること。
夢が叶うこと。
 
そんな、本来のシンプルな、無限の可能性を持った私たちの意識で生きることを始めませんか？
 
そのためには、自分を大切に、気持ちに耳を傾け、愛すること、
 
そして、ありのままの自分に付いている、不要なもの（観念、記憶、思考、感情などのエネルギー）を手ばなすこと。
 
誰もがその本質を生き始めると、それは周りに、自然に波のように広がっていきます。
 
-しあわせな毎日だけど、どこか物足りない、まだなにか先があるような気がする
-もっともっと自分はできるような気がする
-あたらしい自分、人生をスタートさせたい
-いろいろやっているけれど、腑に落ちない、心から納得・満足していない気がする
 
そんな声がしたら、…それは、ほんとうの自分からのメッセージかも知れません。
 
素敵なカフェスロー大阪さんの空間で、体にやさしい、おいしいランチをいただきながら、リラックスして、毎日をゆたかに生きるヒント、エッセンスを感じにいらしてください。
ご自身の体験や、日々の疑問、本で読んだことなど、ご一緒にしっかり腑に落としていきましょう。
自分の中心を感じる、瞑想もご一緒にします。
 
-「ほんとうの自分」ってなんだろう？ほんとうの自分を知り、生きる
 
-シンプルな生き方、ありのままの自然な生き方
 
-「現実」ってなんだろう？自分らしく生きながら、周りもしあわせになる
 
-瞑想、自分で自分を癒す方法 ・・・など

 
瞑想ってどんなものだろう？自分でやっているけれどできているのかな？
「ホ・オポノポノ」ハワイ式セルフヒーリングについて、クリーニングってこれでいいのかな？
など、日々の小さな疑問もぜひお持ちください！

ご参加お待ちしています☆
 
■日程　2012年1月26日（木）
■時間　開場10:45　開始11:00　終了13:00
■料金　予約2500円（ランチ付き）　当日3000円（ランチ付き）
■定員　10名
■お問い合わせ・予約受付先　rimahorikawa@gmail.com
 
＜堀川梨麻　プロフィール＞
より自然に、より自由に。現在、シュタイナー園に通う6歳の男の子を育てながら、心を解放し、軽やかで、ゆたかな生き方を日々の生活で実践中。
これからの子育て、教育、地球や人にやさしい生き方を追求している。
来春、サドベリー・スクール入学、沖縄移住に向けて準備中。訳書「リヴィング・ヨガ」
Science Café　【路地カフェ】
 
1月の路地カフェ、今回は「骨カフェ」です。
なにわホネホネ団を率いる西澤さんから骨の魅力と不思議について話していただきます。
 
＜テーマ＞
「ホネから分かる生き物の暮らし」

＜演　者＞
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西澤真樹子（なにわホネホネ団の団長）さん

標本作製サークル「なにわホネホネ団」団長。
「なにわホネホネ団」には、小学生から60代まで210名が在籍。
大阪市立自然史博物館を拠点にホネや毛皮の標本整理、製作を行う。
近畿大学農学部非常勤講師、ときどきイラストレーター。
共著に『ホネホネたんけんたい』のシリーズ（アリス館）、『標本の作り方ー自然を記録に残そうー』（東海大学出版会）、イラストの仕事に『フライドチキンの恐竜学』（ソフトバンククリエイティブ）など。
新刊は生きものや自然に学んでできたすごい技術を16紹介した『ヤモリの指から不思議なテープ』（アリス館）。

日　程　2012年1月24日（火）
時　間　19時〜21時（18時30分開場）
会　費　1000円（1ドリンクつき）　別途1000円で食事（プレート）を用意できます。
会　場　カフェスロー大阪（大阪淀川区十三）
申　込　メールにて、お申込ください。
　　　　　イベント名、参加者氏名、食事プレートの希望について（現地での申込も可能です）
　　　　　申し込み先 E‐mail tamagono@oct.zaq.ne.jp（野の塾工房たまご）
定　員　15名程度
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　　　　　環境教育事務所　野の塾 工房たまご
green drinks Osaka Vol.28

スローな夕食会「森とナマケモノの集い」
 
世界800都市以上で開催されている持続可能な環境や社会のことをテーマにしたパーティー（エコ呑み会）。
エコに関心がある方はどなたでも参加でき、green drinksでの出会いから新しいネットワーク、新しいアイデアが生まれることが目的。
 
green drinks Osakaの出会いから、「森の夢プロジェクト（森遊び＋生態系保全）」が始動しました。
【参考URL】
Green Drinks　http://www.greendrinks.org/
green drinks Japan　http://greendrinks.jp/

スローな夕食会「森とナマケモノの集い」は、前後半の2部構成で開催することになりました。
（後半、第2部のみご参加の方は、20時～1ドリンク付き800円です。）
お食事重視の方は、今まで通り、第1部19時～の夕食会よりご参加ください。
19時には間に合わないけれど、スライドトーク＋エコ呑み会だけでもという方は、20時～の第2部よりご参加ください。

【軽食ビュッフェの一例】
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【進行】
宮川 五十雄さん（森の都研究所 代表　／　生物多様性かんさい 代表）

森の都研究所：http://ameblo.jp/forestcity/
生物多様性かんさい：https://sites.google.com/site/kansaibiod/

【日程】2011年1月19日（木）

【第1部】スローな夕食会（軽食ビュッフェ）
18時半開場、19時～20時

【第2部】スライドトーク＋エコ呑み会
20時～21時半頃
 
【参加費】
第1部＆第2部　2000円（1ドリンク＋軽い菜食ビュッフェ）
第2部のみ　800円（1ドリンク付き）

【軽食ビュッフェ（予定）】　※気候条件と畑の作物の収穫状況によりメニューが変更になることがあります。
 
【お申込み方法】　／　yoyaku@cafeslow-osaka.com
・お名前
・ご職業
・マイブーム（関心分野）
・夢
・green drinks Osakaの開催日時をお知らせするMLに登録（する／しない）
を明記の上、上記アドレスまでお申し込みください。

※当日参加も大歓迎ですが、予約いただけると嬉しいです。
（大阪の契約農家さんから仕入れる無農薬・無化学肥料のお野菜を無駄にしないために。）
 
できるだけ自由におしゃべりする時空間を大切にしたいと思います。
お友達もお誘いの上、お気軽にご参加下さい。

【主催】森の都研究所、ココスタイル・ラボ
【協力】Cafe Slow Osaka
くらやみカフェ
 
【暗闇演出人】

原田拓子（うたとおもちゃ）／市尾優作（ギターとおもちゃ）

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"うたとおもちゃとキャンドルと"  

＜日　程＞
2012年1月15日（日）
 
＜タイムスケジュール＞
18:00～　開場
18:30～　スタート
20:00～　演奏終了（ラストオーダー）
20:30～　カフェ close
 
--- --- --- --- --- ---- ---
＜チャージ＞
予約1500円（1ドリンク付）／当日1700円（1ドリンク付）
※小学生1000円（1ドリンク付）／小学生未満0円
 
＜くらやみカフェタイム＞
電気を落とし、キャンドルの明かりが立ち並ぶスペースの中で通常営業しています。
18:00～20:30　（演奏20:00くらいまで）
 
※無農薬野菜を使った「くらやみプレート」（1100円　要予約）
※お子様メニュー「くらやみミニプレート」（650円）あります。
※その他、カフェメニューはもちろんスイーツやアルコール類もご用意しています。
※途中、追加オーダーOKです。
 
＜ご予約先＞（イベント名＆日程・お名前・人数・晩ご飯の有・無をご記入下さい。）
（定員30名）
※定員いっぱいの場合は、席を指定させていただくことがあります。
※ドリンクやフードは手作りしていますので、お時間がかかることがあります。 
 
＜当日連絡先＞
tel: 06-7503-7392 （Cafe Slow Osaka）

＜今回のくらやみ演出人＞
♪市尾 優作 （ギタリスト,作編曲家）
http://yuusakuichio.com/
1983年生まれ。
大阪市立大学理学部物理学科入学後にJazz研究会に入部を機に、音楽の道を志す。 
同校卒業後、関西で活動する傍らアジア、ヨーロッパのジャズフェスティバルに赴き様々な音楽、人、文化に触れ渡航を決意する。
2008年秋、SwedenのGöteborg University Improvisation musician courseへ入学。
同校にて、Anders Jormin(bs), Thomas Jördelund(sax)等の元で即興演奏を学ぶ。
現地の音楽家やコンテンポラリーダンサー、アーティストなど様々な分野の表現に関わる人とも交流を深める。
2009年秋にドラムの則武諒と共にスウェーデンにてレコーディング、同アルバム『Now we are』を翌年夏にリリース。
日本にて、則武氏と共にリリースツアーを行い、好評を博す。
2011年夏、Göteborg Universityを卒業。
同年秋よりクラシックギターをChrister Brodénに師事。
現在、Sweden、Göteborgにてデザイン、テキスタイル等のアート、コンテンポラリーダンスそして音楽の異なる3つの文化が交流し、共に表現する機会を企画できる文化間の繋がりを築くべく、Göteborg Art Performanceを立ち上げる。
他に、子供が音楽にふれる環境づくりを目的にFor children, parents and futureプロジェクトを立ち上げ、様々な企画やコンサートを行う。
 
♪原田 拓子（はらだひろこ）
小学生の頃にトランペットを始める。
大学時代はビッグバンドでジャズをやりつつ、主にアカペラサークルで活動、声でハーモニーをつくる楽しさを学ぶ。
現在も社会人ビッグバンドに所属するなど活動を続けている。
 
【主催】Cafe Slow Osaka
 
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＜暗闇演出人　募集中＞

闇と光の空間を演出する音楽家の方を随時募集しています。
あなたも暗闇を演出しませんか？
ご興味のある方は、カフェスロー大阪までお問い合わせ下さい。

※マイクやアンプなど、電気を使う機材は使用できません。
※譜面台は2台ありますが、照明は全て消灯しキャンドルの灯りのみになります。

solo2

[そろ／歌+絵のアート]vol.2
 
＜ギャラリー＞
■日程　2012年1/10(火)～1/13(金)
■時間　14:00～20:00

＜コンサート＞
■日程　2012年1/14(土)
■時間　13:30開場　14:00～16:00
■料金　1ドリンクオーダー

午後のひとときを歌と絵でお楽しみください。
小さなお子さんも是非どうぞ！
楽器を持参しての飛び入り参加のセッションもＯＫですよ！
 お待ちしております！

■お問い合わせ・予約受付先
※アーティストの在廊は14日のみ
tel:090-3847-8159（おびかね）

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■プロフィール
片山賀子／ソプラノ歌手
藤内知香／ソプラノ歌手
杉谷昌彦／ピアノ・キーボード・サックス
帯包怜子／絵

種浦マサオライブ

～ひとりぼっちのクリスマス～

日程　：　2011年12月25日（日）
会場　：　Cafe Slow Osaka
OPEN／START　：　18:00／18:30　（予定）
チケット代金　：　前売　3500円／当日　4000円　（別途1ドリンクオーダー）
チケット受付　：　随時　～ライブ前日、12/24　23:59まで
チケット発売　：　WEB予約　info@taneura.com　（メールで受付、当日精算）
＊受付方法の詳細はライブ予約方法の項目でご確認下さい
＊タネクラ会員の方はタネクラメールへお願いします。

種浦マサオ公式HP　：　http://taneura.com
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キナリのおやつ時間 ピアノ・コンサート

～お茶とお菓子と音楽のある空間～

■特製クリスマス・ケーキをいただきながら過ごす、贅沢な午後を
おいしい手作りのスイーツいただきながら、ゆっくりと音に浸ることのできる、かけがえのない時間。日常から離れ、心も体も解放して、大切な午後のひとときをお過ごしいただけます。色んなことがあった2011年。忘れられないこの年へ、ピアノの音とともに、想いをはせてください。
 
■特製クリスマス・ケーキが登場！
ヴィーガン料理人・藤丸志保さんがてがけるスイーツは、素材にこだわった、ここだけでの味です。今回は特製クリスマス・ケーキをご用意しています。麻の実粉の入ったしっとりふんわりスポンジに豆腐のクリームがサンドしてあり、フェアトレードチョコレートでコーティングしてあります。文字は豆腐クリーム、雪に見立ててあるのはココナツパウダー。すべてオーガニックで、植物性食材のみです。
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■お子さんも連れも大歓迎です
このコンサートには、小さなお子さん連れのかたも多くいらっしゃいます。子どもの声も、街の喧騒も、昼下がりのコンサートの柔らかな時間の中に溶け込みます。ご安心ください。
 
日程：2011年12月24日（土）
 
時間：14:30開場　15:00～16:00演奏
 
料金：1000円（スイーツ付）　小学生500円（スイーツ付）　小学生未満0円
（別途、カフェドリンクオーダーＯＫ）

＜ご予約先＞（お名前・人数をご記入下さい。）
（定員20名）
 
＜当日連絡先＞
tel: 06-7503-7392 （Cafe Slow Osaka）
 
--- --- ---
【キナリの演出人】
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重松 壮一郎
生きとし生けるもの全てとの共鳴から音を紡ぐピアニスト。
即興演奏とオリジナル曲を主体とした独自のスタイルで、日本全国・アメリカにて活動中。
旅先の自然、風景、生き物、人々との出会いを即興で音に紡ぐ「旅の音楽家」であり、年間100回以上行うそのライブは、各地で好評を博している。
人間だけでなく、すべての命に向けた音楽を創造すること、音を媒介に自然と交感すること、環境問題における音楽の役割とは？などのテーマに取り組んでいる。
各種ライブ、イベント、テレビ／ラジオ番組、福祉施設にて演奏するほか、アート・イベント、平和コンサートなどを主催。
05年4月、ダライ・ラマ法王14世の熊本への来日記念ドキュメンタリー映像の音楽を、川原一紗（vo）とともに担当。
同年7月、オーストラリアのシンガー・ソングライター／環境活動家アンニャ・ライトが、南米に伝わる物語を歌にした「とべ、クリキンディ～ハチドリの歌」のレコーディングに参加。
 
【キナリの菓子人】
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フジマルシホ（Café Slow Osaka／調理師・ローフードマイスター1級）
 
2004年～1年間完全無農薬・無化学肥料草生栽培の農業生産法人「くりもと地球村」で研修生として有機農業を学ぶ。
2005年～3年間京都の京都のオーガニックベジタリアンカフェでデザートを担当。
2008年～カフェスロー大阪でキッチン担当。
 
【主催】Cafe Slow Osaka

くらやみカフェ
 
「暗闇演出人：重松 壮一郎」

～X'masキャンドルナイト・ライブ～

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電気を使わずに過ごす“自主的停電”ライブで

闇に包まれ、音に包まれ、ゆっくり過ごす夜cafeslow_osaka_01.jpg

星屑のような音と光に包まれて。
今夜はクリスマス仕様の特別演出キャンドルナイト。
 
みんなの想いのかけらを持ち寄ろう。
キャンドルの灯りを見つめながら考えよう。
忘れられない2011年と、新しい時代のために。
 
カフェスローOSAKA恒例イベント「くらやみカフェ」。キャンドルの灯りだけで過ごす非電化ライブです。 ピアノの一音一音が静寂の中に波紋のように広がり、あなたの心にすっと入っていきます。いっさい電気を使わない空間は、新しいような、懐かしいような不思議な空間。キャンドルの揺れる炎をみつめながら、ゆっくりとした夜をお過ごしください。
 
■クリスマス・キャンドル特別演出
キャンドル・アーティスト「カージーズ」が、空き缶キャンドル・ホルダーで、光と影を作り、物語のような空間を演出します。毎年、大好評なカージーズのキャンドルをお楽しみください。キャンドル・ホルダー販売もあります。
 
■特製クリスマス・ケーキが登場！
ヴィーガン料理人・藤丸志保さんがてがけるお食事&スイーツは、地元の野菜やオーガニック食材を使った、ヴィーガン（菜食）ならではの愛あふれるメニュー。今回は特製クリスマス・ケーキをご用意しています。麻の実粉の入ったしっとりふんわりスポンジに豆腐のクリームがサンドしてあり、フェアトレードチョコレートでコーティングしてあります。文字は豆腐クリーム、雪に見立ててあるのはココナツパウダー。すべてオーガニックで、植物性食材のみです。
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＜日　程＞
2011年12月24日（土）
 
＜タイムスケジュール＞
19:00～　開場
19:30～　開演
21:00～　演奏終了（ラストオーダー）
21:30～　カフェ close
 
--- --- --- --- --- ---- ---
＜チャージ＞
予約￥1500（1ドリンク付）／当日￥1700（1ドリンク付）
※小学生1000円（1ドリンク付）／小学生未満0円

＜くらやみカフェタイム＞
電気を落とし、キャンドルの明かりが立ち並ぶスペースの中で通常営業しています。
19:00～21:30　（演奏21:00くらいまで）
 
※無農薬米＆無農薬野菜を使った「くらやみプレート」（1100円　要予約）
※お子様メニュー「くらやみミニプレート」（650円）あります。
※その他、カフェメニューはもちろんスイーツやアルコール類もご用意しています。
※途中、追加オーダーOKです。
 
＜ご予約先＞（お名前・人数・晩ご飯の有・無をご記入下さい。）
（定員30名）
 
＜当日連絡先＞
tel: 06-7503-7392 （Cafe Slow Osaka）
 
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＜今回のくらやみ演出人＞
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重松 壮一郎
生きとし生けるもの全てとの共鳴から音を紡ぐピアニスト。
即興演奏とオリジナル曲を主体とした独自のスタイルで、日本全国・アメリカにて活動中。
旅先の自然、風景、生き物、人々との出会いを即興で音に紡ぐ「旅の音楽家」であり、年間100回以上行うそのライブは、各地で好評を博している。
人間だけでなく、すべての命に向けた音楽を創造すること、音を媒介に自然と交感すること、環境問題における音楽の役割とは？などのテーマに取り組んでいる。
各種ライブ、イベント、テレビ／ラジオ番組、福祉施設にて演奏するほか、アート・イベント、平和コンサートなどを主催。
05年4月、ダライ・ラマ法王14世の熊本への来日記念ドキュメンタリー映像の音楽を、川原一紗（vo）とともに担当。
同年7月、オーストラリアのシンガー・ソングライター／環境活動家アンニャ・ライトが、南米に伝わる物語を歌にした「とべ、クリキンディ～ハチドリの歌」のレコーディングに参加。

カージー（キャンドルホルダー職人）
リユースものづくり職人。
キャンドルホルダーはじめ、バッヂや看板等を制作。
キャンドルデコレーションが創りだす光と影の世界をとっぷりと堪能くださいね。

【主催】Cafe Slow Osaka
 
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＜暗闇演出人　募集中＞

闇と光の空間を演出する音楽家の方を随時募集しています。
あなたも暗闇を演出しませんか？
ご興味のある方は、カフェスロー大阪までお問い合わせ下さい。

※マイクやアンプなど、電気を使う機材は使用できません。
※譜面台は2台ありますが、照明は全て消灯しキャンドルの灯りのみになります。

【ポラリティセラピー体験会 in OSAKA】

－ポラリティセラピー体験会を行います！－

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■内容（イベント内容）
ポラリティセラピー(※1)は、アーユルベーダやチベット医学などの東洋の伝統医学と西洋の自然療法の統合から生まれたホリスティック療法(※2)で、アメリカの整体医が考えた『手』だけを使ったやさしいセラピーです。
最大の特徴は、身体と心を同時にみていくことです。
身体と心は別々のものではなく、エネルギーレベルでの不調や滞りが心身の症状や不快を引き起こしています。
実際のセッションでは、衣服の上から、やさしく手を当てたり、ゆらしたりしながら、エネルギーの滞りをほぐし、自然治癒力に働きかけることで、全身のバランスを整えていきます。

肩こり、腰痛、胃弱などの慢性的な疲労感が続いていてすっきりしない方。
新しい手法を試してみたい方。
鬱や精神疲労など精神不調を何とかしたい方、病院に行くほどじゃないけどちょっと健康が気になる方。
新しい美容法をお探しの方。
ポラリティセラピーで、心とからだをほぐしてみませんか？

※1：まだ日本に入ってきて10年にも満たない比較的新しい療法ですが、アメリカでは50年以上の歴史があります。また心と身体のそれぞれをみていく療法はたくさんありますが、『心身両面を同時にみていく療法』という点では、ポラリティセラピーは他に類をみない療法だと言えます。

※2；症状だけではなく、その原因を生活習慣など広い視野から捉える『総合的な療法』。

■日　程：2011年12月22日（木）
■時　間：14：30～15：30／16：00～17：00／17：30～18：30／19：00～20：00（完全予約制）
■施　術：60分
■料　金：3,000円　（エレメントフード付き）
※前回のエレメントフード→http://polarity-yasu.blogspot.com/2011/11/blog-post_15.html
■場　所：CAFE SLOW OSAKA　（阪急「十三」駅下車徒歩約8分）

■お問い合わせ・予約受付先　→　満員になりました。
ご予約は電話・メールで承ります。
（ポラリティセラピー体験会は完全予約制です。）
tel:090-6667-7505
mail:senriyama_polarity@i_softbank.jp

※お名前、ご連絡先、ご希望の時間をお知らせください。
※施術の10分前には会場へお越しください。当日は動きやすい格好でお越しください。
※ご予約以外のお問合せも受付けています。お気軽にご相談ください。

＜ポラリティセラピーについてはこちら＞
http://polarity-yasu.blogspot.com/

■施術者
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寺嶋康浩
大学で工学部生物工学科にて制がん剤の研究。その後、広告・宣伝のグラフィックデザイナー、コピーライター、プランナーを経て、ポラリティセラピーを実践 するボディーワーカーとなる。心と身体の関係性に興味を持ち、身体の内側に意識を向け、身体の声を聞くこと、そして、押したり引いたりすることなく、ただ 「触れる」ことで心身が緩んでくることを施術を通して広める活動をしている。また、工学的な知識を活かし、自身を実験体として電磁波が身体に与える影響や そのケア方法を研究している。全国でポラリティセラピー体験会を主催、セッションをしながら旅をする「旅するボディワーカー」でもある。フリーマガジン： 「ココロ」と「カラダ」のホリスティックヒーリングマガジン　cocokara（ココカラ）の発行人。Senriyama Polarity代表。
http://polarity-yasu.blogspot.com

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藤原聖津子
小学館や学研などの教育系雑誌や単行本の編集ライターをしながら、ライフワークとしてポラリティセラピーやレインドロップなど心身をほぐす仕事をしてい る。すべての仕事の学びから『五感』の大切さを実感し、現代人が退化してしまっている『五感』を活性化させ、本来持っているはずのセンシティブな感性をと りもどすための、さまざまなワークショップを開催。表現アートセラピーを勉強中。また、『コミュニケーション』についての考察が好きで、特に、親子関係、 パートナー関係をやわらげるサポートをしたいと願う。全国を訪ねる旅ワーカー。心がゆるゆる＆わくわくすることを広めたい。３姉妹のシングルマザー。
http://ameblo.jp/senses-sentences/
pallet Christmas Live
 
■日程
2011年12月21日（水）

■時間
開場：18時　開始：18時半　終了：20時半

■料金
1500円（1ドリンク付き）

■お問い合わせ
mail : kansaimusica@yahoo.co.jp　（三本）
 
■Pallet
2011年6月に音楽学校の卒業生3名で結成。
絵の具を載せるパレットにあやかり音楽で、ライフスタイルを彩るというコンセプトで命名。
ストリートなどでも活動中。
 
☆メンバー☆
●三本正樹（saxophone）
大阪音楽大学を卒業。
在学中、学内外の数多くの演奏会に出演。
第8回万里の長城杯国際音楽コンクールにて、大学の部入賞。
第10回かがりスプリングコンサートにてサクソフォンデュオで優秀者演奏会出演権を獲得。
第10回日本アンサンブルコンクール本選にて入選。
田中靖人、オーティス・マーフィー各氏による手ほどきを受ける。
現在はクラシックのみならず、ジャズ、ポップス、ゴスペルなど様々なジャンルで精力的に活動しており、2009年にはピアニスト松田真人氏の30周年記念ライブにゲスト出演を果たす。
サクソフォンを前田昌宏、赤松二郎の各氏に、室内楽を井上麻子氏に、ジャズを鈴木央紹氏に師事。
三嶋音楽教室、ソウルアローミュージックスクール、天理楽器などで講師を務め る。

●甲斐崇史（Trumpet）
ESA音楽院卒業。
これまでにトランペットを竹森健二氏、臼田徹氏、西谷良彦氏、房原忠弘の各氏に師事。
2010年、出身地広島にて第4回リーデンローズ新人演奏会に出演。
2011年、ニュージーランド・ブラスバンド・チャンピオンシップのコルネットソロコンテストにて4位獲得。
現在、ヤマハPMS講師として稼働中。

●小林葉月（Piano）
福岡県出身。
4歳からピアノを始める。
長崎大学作曲科卒業。
現在はCMソングやイベントミュージックなどの作曲、楽曲提供、アレンジをする傍ら、ピアニストとして自身のバンド、ライブサポート、ソロなど、ジャンルを問わず幅広く活動。
また、ヤマハPMS音楽ピアノ講師としてレッスンも行っている。
作曲を三上次郎、ピアノを内山信、上野未致子、ジャズピアノを大塚善章の各氏に師事。
 
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