※カフェで習い事

・～＊ヴィーガンスイーツ教室開催のお知らせ＊～・

第1回「スポンジケーキとデコレーション」

ヴィーガン使用のスポンジケーキを焼いて、ヴィーガンのクリームと季節のフルーツでデコレーションをしてみましょう！
みんなで一台焼いて、出来上がりをみんなで囲んで試食します。
華やかなケーキも、実は簡単にできるんです！
ぜひぜひご参加ください。
ナチュラル、ヘルシー、そしておいしい！
ヴィーガンスイーツの世界に、ふれてみてくださいね。
みなさんのお越しを、心よりお待ちしております（＊＾＾＊）

日　時　⇒　2008年04月16日（水）　13時～16時（予定）
料　金　⇒　2500円
定　員　⇒　7～8名

＜持ち物＞
えぷろん、三角巾、手拭き、タッパー、筆記用具

ご予約＆お問い合わせ：bitterswwetspirit@gmail.com （フジマル）

＜講　師＞
フジマルシホ

2005年から3年間、京都にあるベジタリアンレストランPeaceに勤務。
お惣菜とデザートを担当。
2008年から京都を拠点にヴィーガン（純植物性）スイーツづくりと、ヴィーガニズムを伝える活動をしています。

卵も乳製品も、白いお砂糖も使わない、ヘルシーで美味しいケーキを一緒に作りませんか?
使う材料は粉、粗糖、豆乳、油。
このシンプルな材料の配合や、くわえ方、混ぜ方、オーブンの温度や時間の違いで、しっとりフワフワケーキから、リッチなお味のケーキ、サクサクのクッキーまでいろんなスイーツに変化するんです。

段階を追っていろんなケーキにチャレンジしましょう。
作った後はみんなでお茶会☆