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ジュース工場跡を改装して生まれた“オーガニックカフェ&レンタルスペース” since 2007
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スタッフblogと畑部日誌
店舗情報
[お店について]
フード→魚・肉・卵・乳製品不使用です。
ドリンク→豆乳・牛乳選択可能です。
店内禁煙です♪

[カフェ営業時間]
12:00~20:00
[カフェ営業日]
火~金

[スペース利用可能時間]
10:00~21:00
[スペース営業日]
火~日

[住所]
〒532-0028
大阪市淀川区十三元今里2-5-17
tel:06-7503-7392
fax:050-3488-5196

[アクセス]
(駅から徒歩約8分)
阪急十三駅西改札を出て、大きな横断歩道を渡る。「ジェイ・モール(十三本町商店街)」を通り抜け「もといまロード(十三元今里商店街)」へ。「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過。右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣。

[お問い合わせ]
info@cafeslow-osaka.com
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カッペリーニ⇒天使の髪の毛に由来する直径1㎜前後の細めん

今回、なんといっても茹で時間が短くカフェメニューにちょうどいいなと思ったので。

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2人一組で4チームがチャレンジ!

<メニュー>
「しらすも喜ぶ和のシソ風味パスタ~焼きそばじゃないよ~」
「たっぷり青菜と豆乳クリームパスタ」
「がっ汁しょう細めん」
「さんまのトマトソースパスタ」

+豆乳味噌鍋をみんなで作って食べました。

しらすも喜ぶ和のシソ風味パスタ~焼きそばじゃないよ~」が1番人気♪

参加者数:11名

学んだこと:茹でるときの塩加減、茹で時間の解釈、麺とソースの温度について

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