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ジュース工場跡を改装して生まれた“オーガニックカフェ&レンタルスペース” since 2007
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スタッフblogと畑部日誌
店舗情報
[お店について]
フード→魚・肉・卵・乳製品不使用です。
ドリンク→豆乳・牛乳選択可能です。
店内禁煙です♪

[カフェ営業時間]
12:00~20:00
[カフェ営業日]
火~金

[スペース利用可能時間]
10:00~21:00
[スペース営業日]
火~日

[住所]
〒532-0028
大阪市淀川区十三元今里2-5-17
tel:06-7503-7392
fax:050-3488-5196

[アクセス]
(駅から徒歩約8分)
阪急十三駅西改札を出て、大きな横断歩道を渡る。「ジェイ・モール(十三本町商店街)」を通り抜け「もといまロード(十三元今里商店街)」へ。「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過。右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣。

[お問い合わせ]
info@cafeslow-osaka.com
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やさいカフェ

~野菜に恋して【続編】~

野菜と僕と、ときどき、師匠

能勢ルーキーズのその後


■内容
新米農家さん!!いらっしゃ~い
別れがあれば、始まりがある。
そんな季節になってきました。
なんとなんと、
今回の野菜カフェは2010年2月の野菜カフェの続編であります。
去年、能勢町で尾崎零氏の下、農業研修を卒業し、独立した若者のその後のストーリーです。
さらに!
今、現在、農業研修をしている若者たちにも来ていただきます。
全くの素人の状態から野菜作りを学んでいる彼ら、
野菜を販売なんてしたこともない彼ら、
失敗を恐れずに挑戦することの大切さを教えてくれるような気がします。
そこには、たくさんの筋書きのないドラマがあるはずです。
そんな、能勢のファンキーモンキーファーマーズにみんなで会いに行こう!
司会はべじたぶるぱーく うえださんです。
テレビのトーク番組のような感じでいろんな話を引き出していただきます。
皆様、リラックスして聞いていただければと思います。

前回(2010年2月)に参加してくださった方も、そうでない方も、きっと楽しんでいただける内容になっていますので、お気軽にご参加くださいませ。
 
■日程
2011年3月2日(水)
■時間
18時15分
---開場
19時00分
---トークセッション(司会:べじたぶるぱーく/うえだあゆむ氏)
20時30分
---交流サロン
21時00分
---解散
※進行状況により若干の変更があります。
■料金
2000円(お食事と無農薬ほうじ茶付)
※できるだけ予約をお願いします。
 
■定員
15名
■連絡先(お問い合わせ・予約受付先)
yoyaku@cafeslow-osaka.com/(カフェスロー大阪)
※お名前・人数・連絡先を明記の上、上記アドレスまでメールをお願いします。

■プロフィール
<能勢ルーキーズ>
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☆べじたぶるぼーと/大江 広一郎(おおえ ひろいちろう)
大学在学中に世界一周の船旅に行き、価値観が変わる。
その後、休学や就職などを通して世の中の様々なことに興味を持ち、色々な活動をする。
退職後、能勢の尾崎零氏のもとで一年間研修。
昨年、能勢の隣の京都府亀岡市にて就農。
有機無農薬栽培で宅配と直売を行っている。
つくるのは野菜やハーブなど年間約100種類。
テーマは面白い農業。

<能勢ルーキーズ>
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☆べじたぶる・とれいん/山下 順(やました じゅん)
1984年6月24日生まれ。O型。
牧師夫妻の両親の元で、サッカーに明け暮れて育つ。
そのルーツを元に教師を目指すものの、疑問を感じ投げ出す。
海外旅行や音楽イベントをしながら、気持ちを込めて全力で取り組める仕事を模索する中、有機農業に出会う。
大阪府能勢町の尾崎零氏の元での一年間の修行を経て、2010年秋より農場「べじたぶる・とれいん」をプレオープン。
2011年春より本格始動予定。
有機農業を通して見えてくる風景はなかなか面白いです。
「べじたぶる・とれいん」乗客募集中です。一緒に遊びましょ~。
<料理人プロフィール>
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☆フジマルシホ
カフェスロー大阪のキッチンスタッフ。
野菜大好き!ビーガン料理人。
野菜の美味しさ、料理を作る楽しさ、みんなで食べる喜びをシェアできればと思います☆
※ビーガン(vegan)
肉・魚だけではなく、卵も乳製品も使わず料理もお菓子も作る料理人。

<農家プロフィール>
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☆うえだあゆむ
1983年生まれ。
大学中退後、インスタント食品ばかり食べているフリーターであったが様々な職を転々とするうちに食に興味を持ち、野菜作りをしたいと思う。
2008年より尾崎 零氏の研修生となり、この春より独立して『べじたぶるぱーく』を主宰。
新しい農業の形を模索中である。
べじたぶるぱーく:http://www.vegetablepark.com/

【主催】ココスタイル・ラボ
【協力】ベジタブルぱーく、カフェスロー大阪
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