Cafe Slow Osaka【イベント情報】『かたぎ古香園』♪1/29

[お店について]
フード→魚・肉・卵・乳製品不使用です。
ドリンク→豆乳・牛乳選択可能です。
店内禁煙です♪

[カフェ営業時間]
12:00～20:00
[カフェ営業日]
火～金

[スペース利用可能時間]
10:00～21:00
[スペース営業日]
火～日

[住所]
〒532-0028
大阪市淀川区十三元今里2-5-17
tel:06-7503-7392
fax:050-3488-5196

[アクセス]
（駅から徒歩約8分）
阪急十三駅西改札を出て、大きな横断歩道を渡る。「ジェイ・モール（十三本町商店街）」を通り抜け「もといまロード（十三元今里商店街）」へ。「もといまロード」内にあるスーパー「ピュア13」を通過。右手にある「渚歯科」を右折、たこ焼き屋さんの隣。

[お問い合わせ]
info@cafeslow-osaka.com

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2024/04/25 (Thu)

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『かたぎ古香園』♪1/29

※体験見学おべんきょツアー

--- ---参加者沖さんの日記--- ---

１．http://plaza.rakuten.co.jp/okirakusho/diary/200802120000/
２．http://plaza.rakuten.co.jp/okirakusho/diary/200802130000/
３．http://plaza.rakuten.co.jp/okirakusho/diary/200802140000/

--- ---参加者まちゃみの日記--- ---

CLUBを4時前に出て、マクドで電車待ち～

家に帰ったら6時半でした

そっからすぐに用意して今度はスニーカー＆ジーンズへ

8時前に十三のCafeへ到着し、普段お店で使ってる抹茶の生産者の元へ出発

見学に一緒に連れて行ってもらいました

寝てる間に、あっという間に到着(笑)

訪れた『かたぎ古香園』では無農薬、無添加のお茶

を生産しています。
いろーんなお話を聞かせて頂いたのですが、まだまだこの世の中知らん事だらけなんだと改めて実感。

まず、滋賀がお茶の名産ってのを初めて知りました

この日訪れた朝宮は静岡より400年も前から栽培してるそうです

農薬は通常、年間に15～20回程散布されるらしいのですが、茶葉から消費者の手に渡る形になるまで一度も『茶葉を洗う』という工程は無いそうです。

お湯をかければ農薬が溶けてそのまま身体に入るのでは？

その想いから無農薬にする事を決意したそうです。

無農薬にすると当然害虫に茶葉を食べ続けられ全く出荷出来ない状態が続いたけど、そのうち農薬を使っていた時にはいなかった害虫の天敵のテントウ虫やカマキリがだんだん増えて、３年後に初めてまともな新芽が出来たそうです