『Ecoトークカフェ ：吉岡 淳（カフェスロー代表）』
スローカフェ宣言 *～人と地域と世界のつながり**～*
日時 ： 4月12日（日） 13時開場 14時～15時半
料金 ： 2000円 【
ECO・BLACK（コーヒー）＆
スイーツ付】
定員 ： 40名（要予約）
予約 ：
cafeslow-osaka@cafepitwu.sakura.ne.jp
4月12日（日）、
カフェスローOSAKA誕生にあたって名前を頂いたカフェであるカフェスローのオーナー、吉岡淳さんが大阪・十三に登場！
都会に住んでいても、誰にでも今日からはじめられるスローライフを深く掘り下げて、
吉岡さん自身の体験を元にお話して頂きます。
そして、スローライフを、
地域の問題を解決する取り組みへと広げる方法や、
世界の問題を解決するためにつなげる方法についても話は広がって
いきます。
フェアトレードやスローカフェに対する関心が今ほど高くなかった
時代からカフェスローを経営し、
世の中の移り変わりを見てきた吉岡さんが、
スローライフについてどう語るのか？
お楽しみに。
【吉岡 淳（よしおか あつし）】 有限会社カフェスロー代表
＜話し手 プロフィール＞
1947年京都府生れ。
(有)カフェスロー代表。
大妻女子短期大学、関東学院、ＮＨＫカルチャースクール講師。
日本ユネスコ協会連盟元事務局長。
30年間にわたるユネスコ運動をへて、2001年にナマケモノ倶楽部の運動拠点として
カフェスローをオープン。以後、「スローカフェ」の普及と人材育成にとりくむ。現在、スローカフェは、大阪、福岡、神戸、長野に展開。
全国からのカフェ視察や起業相談、取材が絶えない。
大学やカルチャーセンターでは、 「環境と身体」「平和教育」「人権論」「ＮＰＯ論」 「ユネスコ世界遺産」等の講座を担当。
著書に
『カフェがつなぐ地域と世界』（自然食通信社）。
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