※ECOトークカフェ　：　植月千砂

「小さな自給ガーデン～パーマカルチャーデザイン事例として～」

京都府美山の自然派カフェ「アースガーデン」を主宰されている植月千砂さんにお越しいただき、アースガーデンの紹介と、パーマカルチャーについての説明、そして、都市部のような小面積でも庭造りに取り組めるヒントをお話していただきます。

ホームカフェの小さな敷地と、隣に借りた５０平米の畑を合わせた栽培スペースを重層的に活用し、６年たって年間およそ１５０種類の食べ物がとれる無農薬、無化学肥料のステキなお庭ができました。

スライドを使って、庭と作物のお話を交えて紹介します。
小面積でのパーマカルチャーの実践や、地産地消型の活動、また教育施設の食育に関わる方などには、大いに参考になるかと思います。
是非、お誘い合わせの上お越し下さい。　　

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2008年07月11日（金）

19時～21時

予約1300円　当日1500円　1ドリンク付
（学生　予約・当日に関係なく1000円）

フード⇒要予約

予約＆問い合わせ　⇒　cafeslow.osaka@gmail.com
（定員30名）

【タイムスケジュール】
19：00～植月さんのお話（1時間半）
20：30～質疑応答（30分）
21：00～ゆるやかに交流、情報交換
22：00～close（ラストオーダー21時半）

＜スピーカー紹介＞
植月　千砂　（うえつき　ちさ）
大学で社会学を専攻した後、英語教育(TESOL)修士課程修了。
2カ所の大学で非常勤講師として英語を担当。
また複数の環境NGOのメンバーとして、様々な環境保護活動に関わる。
原生林や自然保護区を訪ねる旅を愛好し、1998年にはオーストラリア、クリスタル・ウォーターズでパーマカルチャー・デザイン・コースを修了。
その後、パーマカルチャー入門講座の講師や執筆を手掛ける。
2003年に都会生活を離れて京都府美山町に移住し、「アースガーデン」を主宰。
現在は英語教育、翻訳、環境教育に加えて、食べられる庭造りを実践、提唱する。
http://www.earthgarden.jp/